Sostenibilità

Per quel che riguarda il rispetto per l’ambiente, EVRA produce perseguendo il concetto di impatto nullo. Molte delle coltivazioni dalle quali provengono le piante sono poste entro i 40 km dallo stabilimento, per ridurre le emissioni da trasporto.

I metodi di coltivazione adottati dalle aziende agricole che forniscono EVRA sono rispettosi dell’ambiente e controllati nel contesto del progetto microfiliera, realizzato assieme ad ALSIA.

Grazie sempre al progetto microfiliera, ad ogni stagione le aziende agricole sanno prima ancora di iniziare la coltivazione i quantitativi di piante per ciascuna specie che potranno conferire ad EVRA e il prezzo per quintale che verrà corrisposto, superiore al prezzo medio di mercato.

EVRA persegue inoltre l’autosufficienza energetica, attraverso il ricorso alle energie rinnovabili, ragione per la quale lo stabilimento è dotato di un impianto fotovoltaico da 100 Kw, che copre gran parte del fabbisogno energetico.

EVRA lavora in una logica di Economia Circolare, a partire dal recupero delle Materie prime seconde (MPS). Ove possibile si utilizzano per le estrazioni le parti delle piante non utilizzabili dall’industria alimentare, con l’obiettivo di utilizzare il 100% delle piante (foglie, bucce, bacelli, ecc).

Le droghe esauste, infine, vengono inviate ad impianto di compostaggio e/o biomassa (Blue Economy) e trasformate in compost o in biogas.